PRODOTTI TIPICI E DOLCI - PANIFICIO PATANELLA

PRODOTTI TIPICI

Sono diversi i prodotti fatti con metodologie artigianali e ricette tipiche che offre il Panificio Biscottificio Patanella. Eccone alcuni:

  • calzoncello melfitano
  • mostacciuoli
  • roccocò 
  • amaretti
  • friselle con mandorle
  • friselle bicolore
  • cornetti
  • e altro ancora…

Da provare anche le buonissime lingue di gatto, i torcetti al burro, i fagottini nelle varie versioni (all’albicocca, all’amarena), i baci di dama, i biscotti al latte…

Oltre a utilizzare farine e altri ingredienti che provengono in prevalenza dal territorio lucano, il panificio lavoro in linea con rigidi protocolli igienici, in modo da garantire la qualità e la genuinità di ogni prodotto.

Il buono delle cose fatte con cura

i grandi lievitati artigianali

Per quanto riguarda i grandi lievitati, il panificio nel periodo delle feste propone panettoni e colombe artigianali al cioccolato, al pistacchio e alle noci e cioccolato…  Sono veri e propri capolavori di gusto, a pasta morbida, soffici e lievitati naturalmente. 


Sono fatti seguendo le ricette tradizionali, alternando i gusti più tradizionali con accostamenti meno consueti ma ben riusciti. Una sinfonia di sapori che aiuta a vivere ancora più pienamente l'incanto delle feste e la magia cose buone. Da provare e da regalare.

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